De Gidsen van 2019

Even een update van onze 40-km-cirkel-rond-Breskens-lijst van vorig jaar:

Oftewel 30 oude en nieuwe sterren verdeeld over 23 restaurants binnen de 40 km, een kleine terugval bij vorig jaar, hoofdzakelijk te wijten aan het wegvallen van de drie sterren van Hertog Jan, plus het “verlies” van Philippe Nuyens en Jardin, en (een klein beetje) gecompenseerd door de nieuwe 2de ster van de Pure-C.

Als we daar alweer de Gault-Millau 14-plussers aan toevoegen, dan komen er nog 43 restaurants bij, wat dan weer iets méér is dan in 2018:

  • Meliefste (NL) (16,5) => (17)
  • Markt XI (16)
  • Hemelrijk (NL) (16) => stopt op 18/06/2018
  • Il Trionfo (15,5)
  • Bruut (15,5)
  • NIEUW: Schatteman (15,5)
  • Escabèche (15)
  • Rock-Fort (15)
  • ’t Vijfde Seizoen (15)
  • Karel de Stoute (15)
  • Etablissement 1880 (NL) (15)
  • NIEUW: Patrick Devos (15)
  • NIEUW: L.E.S.S. (15)
  • Esmeralda (15) => (14,5)
  • Tête Pressée (14) => (14,5)
  • Floris (14) => (14,5)
  • Roots (14) => (14,5)
  • Bottles (NL) (14) => (14,5)
  • NIEUW: Blueness (NL) (14,5)
  • NIEUW: Bel Etage (14,5)
  • NIEUW: Bij Kees (14,5)
  • NIEUW: Brasserie Bristol (14,5)
  • Philippe Nuyens (14)
  • Bistro Refter (15) => (14)
  • De Savoye (14)
  • La Ciboulette (14) => (13,5)
  • Alain Meessen (14)
  • Le Mystique (14)
  • ’t Pandreitje (14)
  • Naturell (14)
  • NZET (14)
  • A Food Affair (14)
  • Elckerlijc (14) => (13,5)
  • Hubert Gastrobar (14)
  • Bistrotheek Billiau (14)
  • Más Brasa (14)
  • ’t Kantientje (14)
  • Jef (14)
  • De Lozen Boer (14)
  • Le Kok sur Mer (14)
  • Het Binnenhof (NL) (14)
  • De Eetkamer (NL) (14) => (13,5)
  • The Roosevelt (NL) (14)
  • Scherp (NL) (14)
  • Bottles (NL) (14) => (14,5)
  • NIEUW: Sensum (14)
  • NIEUW: Franco Belge (14)
  • NIEUW: Bonte B (14)
  • NIEUW: Tanuki (14)
  • NIEUW: Woestyne (14)
  • Dell’Arte (NL) (14) => (13)

Of in de interactieve versie:

Advertenties

De Gidsen van 2018

Deze keer geen individuele restaurantreview, maar ineens de verwerking van twee hele Bijbels, Michelin en Gault-Millau. De pas uitgekomen Michelingidsen 2018 voor België (+ Luxemburg) en Nederland deden bij ons de vraag rijzen wat de meest gegeerde sterrenregio van de Benelux zou kunnen zijn? En omdat ons voorstel even goed of slecht lijkt dan om ’t even welk ander voorstel, stellen we een straal van 40 km voor. Als middelpunt nemen we… Breskens! Geen idee hoe we bij dat kustdorpje uitgekomen zijn 😉

Wel, de resultaten zijn verbluffend!

Oftewel… 33 oude en nieuwe sterren verdeeld over 26 restaurants binnen de 40 km! Wie doet waar beter?

En als we daar dan nog de Gault-Millau 14-plussers (waar zich ongetwijfeld enkele toekomstige Michelinsterren tussen verschuilen) aan toevoegen, dan krijgen we er zo maar eventjes nog eens 37 restaurants bij:

  • Meliefste (NL) (16,5)
  • Markt XI (16)
  • Hemelrijk (NL) (16)
  • Il Trionfo (15,5)
  • Bruut (15,5)
  • Escabèche (15)
  • Rock-Fort (15)
  • Esmeralda (15)
  • ’t Vijfde Seizoen (15)
  • Karel de Stoute (15)
  • Bistro Refter (15)
  • Etablissement 1880 (NL) (15)
  • De Savoye (14)
  • La Ciboulette (14)
  • Alain Meessen (14)
  • Le Mystique (14)
  • ’t Pandreitje (14)
  • Tête Pressée (14)
  • Floris (14)
  • Naturell (14)
  • NZET (14)
  • A Food Affair (14)
  • Elckerlijc (14)
  • Hubert Gastrobar (14)
  • Bistrotheek Billiau (14)
  • Brasa (14)
  • ’t Kantientje (14)
  • Roots (14)
  • Jef (14)
  • De Lozen Boer (14)
  • Le Kok sur Mer (14)
  • Het Binnenhof (NL) (14)
  • De Eetkamer (NL) (14)
  • The Roosevelt (NL) (14)
  • Scherp (NL) (14)
  • Bottles (NL) (14)
  • Dell’Arte (NL) (14)

En om het allemaal een beetje interactiever te maken…